Ingredjenti

2 bajdiet

30ml ħalib

melħ

bżar

1 kuċċarina żejt taż-żebbuġa

biċtejn ħobż imqatta'

2 tadam zgħir

Għodda x'għandna bżonn

furketta

bawl zgħira

injama biex tqata fuqha

taġen żgħir

mgħarfa tal-injam

sikkina

platt

furketta u sikkina6

toster

Metodu

Itfa' żewġ badjiet ġo bawl żgħira.

Itfa' ftit melħ, bżar u 30ml ħalib.

Ħawwad l-affarijiet li tfajt sa issa bl-imgħarfa.

Itfa' iż-żejt ġo taġen.

Itfa' il-bajd u t-taħlita.

Ħawwad it-taħlita bl-imgħarfa tal-injam

Stenna sa mat-taħlita tkun saret ratba u mingħajr likwidu.

Aqbad il-biċctejn ħobż u itfahom ġot-toster.

Qatta' roti rotti t-tadam zgħir.

Issa fl-aħħar kif kollox ikun sew servi fuq il-platt billi titfa' il-bajd u l-ħobż mixwi u tadam imqatta.

Bajd u ħobż mixwi

Y