Bajd imqaxxar fuq toast
ingredjenti
żewġ bajdiet
30 ml ħalib
melħ
bżar
kuċċarina żejt ta żebbuġ
żewġ biċċiet ħobż
tadam taċ-ċirasa
għodda tal-kċina
furketta
kazzola
mgħarfa tal- injam
sikkinna
platt
furketta u sikkinna
metodu
Ifqa' żewġ bajdiet ġo bowl żgħira. Żid ftit melħ, bżar u ħalib. Ħabbat l-ingredjenti bl-użu ta furketta. Saħħan ż-żejt taż-żebbuġa ġo kazzolla u ferra ftit taħlita tal-bajd. Ħawwad it-taħlita billi tuża mgħarfa tal-injam. Sajjar sakemm ma jkunx artab u ma jkunx hemm likwidu. Ixwi żewġ flieli tal ħobż. Qatta' żewġ tadam taċ-ċirasa min-nofs. Uża platt biex isservi l-bajd imħallat fuq toast,bit-tadam taċ-ċirasa.
skutella żgħira
bord tat-tqattiegħ