Jiena ħobża tal-malti

Jiena ħobża tal-malti. Għandi togħma ta' ħobża fiska.

Kelli bżonn ħafna ingredjenti biex ikun frisk. Irrid 600 gramma dqiq,10 grammi melħ,15-il gramma zokkor,15-il gramma marġerina,25 gramma ħmira,345 millilitri ilma fietel,10 millilitri ħalib u għodda trid skutella,plastik,sarvetta,pjanċa,sikkina u mgħarfa tal-injam. Il-metodu hu ħaddem id-dqiq, melħ u marġerina.Żid il ħmira.U dejjam sajjarni għal 15 - il minuta fil-forn għal 230oċ.Jiena ħmewni fil-forn ta' Ġovann f'Ħal Far triq il-Muturi. Meta tarani il-qalb tiegħek se tinqasam f'żewġ biċċiet u tgħid li jien l-iktar ħobża li tfuħ fil-ħanut. Dejjem tkun tista ddellek bil-kunserva bi ftit żebbuġ u bajda li tqatahom rota rota bil-mod.Żgur li kulħadd se jieħu biċċa għax riħa ta' ħobża għada toħroġ mill-forn u tiftaħlek l-aptit!